بذور اليقطين جيدة لتكوين العظام والأسنان بفضل الفوسفور الذي تحتويه. الفوسفور الموجود في بذور اليقطين ضروري لتقلص انكماش القلب وتنظيم وظائف الكلى. فيتامين ب 15 الموجود في بذور اليقطين يخفض نسبة الكوليسترول ويساعد في إنتاج البروتين

بذور اليقطين من الأطعمة التي تحتوي على الألياف وتساعد على رفع مستويات السكر في الدم بطريقة أكثر توازنا وتساعد على منع الإمساك وأنواع معينة من السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، مع زيادة تناول اللب ، ينخفض مرض القلب التاجي أيضا

بالإضافة إلى ذلك ، نظرا لأن بذور اليقطين تخلق شعورا بالامتلاء ، فإنه يساعد في التقليل من تناول الطعام ، وبالتالي يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. فهي تساعد في الحماية من السرطان لأنها تقلل من وقت بقاء المادة المسببة للسرطان في الأمعاء وتقلل من الاتصال بين جدران الأمعاء والمواد المسرطنة